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Recettes en Aveyron
260 recettes simples, authentiques et naturelles
Détails Produit
Des recettes souvent intimes et puisées au plus profond de l’Aveyron, vous attendent pour passer à table !
Bienvenue au pays de l’aligot, du chou farci, de l’estofinade, des farçous, du poulet aux oignons, de la tourte à l’agneau, au pays du roquefort, du laguiole, de la flaune, de la
fouace, des rissoles, de la tarte aux noix, de la tarte au potiron… Vous l’avez déjà deviné : l’Aveyron, c’est le Pays-du-bien-manger !
Deuxième édition - Illustrations couleur
Auteurs : René Husson et Philippe Galmiche
Auteurs : René Husson et Philippe Galmiche
Format : 15,6 x 22 cm
224 pages
Cuisine
