La collection « Patrimoine & Territoires » n’est pas à proprement parler une série de guides touristiques ; son propos est de faire partager au lecteur, à travers un reportage photographique inédit, les émotions que procurent au visiteur ou au résident, les richesses d’un territoire.
Paysages et patrimoine architectural, historique, culturel, se partagent les 176 pages de ces livres au format adapté à la déambulation...
Le département de l’Aveyron, riche de territoires variés, des monts de l’Aubrac au nord au Rouergue à l’est, en passant par les différents causses qui le composent et les rivières qui le traversent, offre un patrimoine exceptionnel (10 des plus beaux villages de France, un record, le Viaduc de Millau, le Roquefort, des bastides, des églises et abbayes remarquables, des châteaux...) qui ravira le lecteur.