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L'aubrac
La race d'un pays de résistants
Détails Produit
De Catherine Samson - Préface d'André Valadier
Catherine Samson nous propose de découvrir la race aubrac et son rôle culturel, économique et social sur le plateau fascinant qui lui a offert son nom.
Cette aventure est guidée par les hommes de caractère qui lui ont redonné ses lettres de noblesse : éleveurs, amoureux, passionnés, visionnaires... et grands chefs.
A découvrir sans retenue !
Format : 19,5 x 24,5 cm
144 pages - Plus de 100 photos
Découverte
